Wenn aus Kuchen Kunst wird

Was als kleines Herzensprojekt begann, ist heute mein Beruf. Angefangen hat alles mit Motivtorten für Kindergeburtstage: mal inspiriert von bekannten Figuren, mal mit ganz eigenen kleinen Wesen aus meiner Fantasie. Die positive Resonanz von Gästen, Freunden und meinen ersten Kunden wurde immer größer – und aus meiner Leidenschaft entstand Schritt für Schritt mein eigenes Unternehmen.

Auf meinem Weg durfte ich eng mit Herrn Hügelmeyer zusammenarbeiten, einem erfahrenen Konditormeister, von dem ich sehr viel lernen durfte. Durch diese intensive praktische Ausbildung, das gesammelte Fachwissen und meine wachsende Professionalität wurde ich schließlich zur Ausnahmebewilligung zugelassen und konnte eine eigene Prüfung ablegen.

Neben meiner Arbeit in meiner eigenen Manufaktur bin ich seit 2024 außerdem als Food Stylistin im Einsatz. Für Coppenrath & Wiese arbeite ich für das Magazin KuchenKult und setze dort Torten, Kuchen und Gebäcke kreativ in Szene. Diese Arbeit lässt mich meine Leidenschaft für Ästhetik und moderne Präsentation noch weiter ausleben – und all das fließt auch in meine eigenen Kreationen mit ein.